Bolachas amanteigadas com óleo essencial de limão (sem glúten e sem lactose)
Ingredientes:
250 g de farinha de arroz
125 g de açúcar
1 ovo
3 colheres de sopa de bebida vegetal de avelã
100 g de margarina vegetal derretida
Raspa de 1 limão biológico
5 gotas de óleo essencial de Limão biológico Biover
Preparação:
Junte todos os ingredientes numa taça de mistura. Bata rapidamente até obter uma pasta lisa. Estenda a massa com um rolo de 5 mm de espessura. Em seguida, corte a massa com um cortador de bolachas da sua preferência (ou um copo).
Coloque as bolachas em papel manteiga. Pincele-as com gema de ovo para lhes conferir brilho durante o cozimento. Pré-aqueça o forno durante 15 minutos, depois asse a 180 ° C por 10 a 15 minutos, et voilá..
Sugestão: tome um chá Wintermix para acompanhar as bolachas, neste inverno rigoroso é delicioso….
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