Chocolate Quente para este Inverno Frio, sabe tão bem nestas noites frias….

Ingredientes por 2 copos:
500 ml de bebida vegetal de caju (caju e amêndoa, ou caju e arroz)
30 g de cacau cru
2 tâmaras
2 gotas de óleo essencial de Hortelã-pimenta biológico Biover
15 g de chocolate negro
Chantilly de coco
100 ml de creme de coco para bater (coloque no congelador 1 a 2 horas antes)
½ colher de chá de açúcar de flor de coco
4 colheres de chá de baunilha
Uma pitada de baunilha
Algumas folhas de hortelã fresca (decorativo)

Preparação:
Numa cafeteira pequena, aqueça a bebida vegetal de caju com cacau cru e as 2 tâmaras cortadas ao meio em lume baixo, mexendo regularmente. Depois de desligar o lume, coloque 2 gotas de óleo essencial de Hortelã-pimenta biológico Biover.

Sirva simples ou acompanhado de uma colher de iogurte de coco (ou outro) e chocolate negro. Pode também usar chantilly de coco e usar algumas folhas de hortelã para decoração. Cuidado para não se queimar…

Bom apetite!